Parteneriat pentru hrană sănătoasă între o grădiniţă şi liceul clujean de industrie alimentară (P)

Salata de fructe a inclus produse autohtone ca bază (2 soiuri de mere, cireşe, căpşuni, pere, piersici), precum şi fructe exotice (banane, kiwi, portocale şi mango) pentru un plus de gust şi culoare, toate în stare naturală, fără adaos de zahăr.

Activitatea a fost realizată în urma unui acord de parteneriat încheiat între cele două unităţi de învăţământ în cadrul proiectului european Erasmus+ „Healthy We-Future Guarantee”.

Preşcolarii şi-au îmbunătăţit cunoştinţele referitoare la beneficiile fructelor consumate proaspăt şi urmează să repete acţiunea cel puţin de încă două ori în perioada de sustenabilitate a proiectului.

Printre principalele obiective ale proiectului se numără:

- informarea elevilor/preşcolarilor despre regulile privind siguranƫa şi alimenaƫia corectă;

- propunerea unor meniuri sănătoase ce pot ȋnlocui pofta de a consuma alimente tip fast-food;

- familiarizarea elevilor/ preşcolarilor şi a familiilor lor cu mâncărurile tradiţionale sănătoase;

- sublinierea beneficiilor utilizării fructelor şi legumelor ȋn meniul zilnic;

- promovarea sportului ca parte a unui stil de viaţă sănătos;

- ȋmbunăţirea aptitudinilor sportive şi a abilităţilor sociale ale elevilor/preşcolarilor.

Cadrele didactice care au participat la activitate sunt prof. Natalia Lavinia Mogonea din partea Colegiului Tehnic "Raluca Ripan", respectiv educatoarele Dina Goia, Daniela Oniga, Irina Mureşan, Ioana Mureşan şi directoarea Ana Maria Nechita din partea Grădiniţei cu program prelungit "Buburuza".

În oferta educaţională a Colegiului Tehnic "Raluca Ripan" sunt incluse formele de învăţământ la zi, seral, postliceal şi profesional (învăţământ dual), iar specializările pe care le oferă sunt: tehnician în industria alimentară, tehnician în gastronomie, tehnician dietetician, brutar-patiser-preparator produse făinoase, preparator produse din carne şi peşte, bucătar şi cofetar-patiser.